Почему возникает, как проявляется и лечится аллергия на алкоголь? Разбираемся в проблеме

Несмотря на то, что каждый человек владеет информацией о вреде алкоголя, спиртные напитки присутствуют в жизни многих людей. Но иногда их употребление вызывает патологические реакции организма. Но может ли быть аллергия на алкоголь?

Бывает ли реакция организма на спиртное?

www.youtube.com/watch?v=YK54c_ZeGMw

Проявления недомогания после употребления спиртных напитков — это на самом деле достаточно распространенный симптом. Причем неприятные ощущения связаны не с количеством и не с качеством алкоголя. Даже небольшие дозы могут вызвать сильное и внезапное ухудшение самочувствия.

Алкогольная непереносимость

Довольно часто неприятные симптомы, возникающие после употребления спиртных напитков, объясняются не аллергическими реакциями (выбросом гистамина), а непереносимостью этанолсодержащей продукции. Подобная проблема встречается не так уж и редко, и может быть врожденной либо приобретенной (например, в результате алкогольной зависимости или по причине употребления определенных медикаментов, перенесенных недугов и пр.). Механизмы ее развития связаны с нарушенными процессами переработки этанола в организме. При полном здоровье это вещество постепенно расщепляется на ацетальдегид, а его уже довольно долго перерабатывают ферменты. Наличие непереносимости приводит к ускоренному распадению спирта и последующему попаданию в кровь избыточного количества ацетальдегида.

Индивидуальная непереносимость спиртного может возникать при употреблении самой разной продукции, содержащей этанол. Известны случаи, когда негативные реакции возникали даже после шоколадных конфет с ликером.

Является ли спирт аллергеном?

Сам по себе чистый алкоголь не может быть аллергеном и становится непосредственной причиной выброса гистаминов в кровь. Это можно довольно просто объяснить — такое вещество представляет собой естественный метаболит и формируется в организме человека. Помимо того, молекулярная структура этилового спирта исключает возникновение на него аллергии. Тем не менее алкогольные напитки могут вызывать аллергические реакции. Но при этом основной причиной их развития становятся:

• Разные химические добавки, присутствующие в составе выбранного напитка (ароматизаторы либо консерванты, усилители вкуса и пр.).
• Компоненты, которые использовались для изготовления напитка, к примеру, клейковина ячменя.
• Нарушения в работе организма, возникшие по причине употребления алкоголя. В частности, спиртное увеличивает риск попадания в кровь разных аллергенов из кишечника.
• Продукты, съеденные, как закуска.

Соответственно, можно сделать вывод, что самые аллергенные алкогольные напитки — это те, что создаются на основе экстрактов растений, имеют в своем составе разнообразные добавки и ароматизаторы. Но и сам спирт совершенно нельзя считать безопасным для организма.

Как проявляется у взрослых?

Неосведомленный человек легко может спутать проявления непереносимости и симптомы аллергии. Поэтому при появлении недомогания после застолья лучше не рисковать, а оказать пострадавшему первую помощь. Впоследствии нелишним будет проконсультироваться с врачом.

Симптомы непереносимости

Невозможность организма переработать алкоголь чаще всего проявляется спустя некоторое время после застолья — может пройти несколько часов до развития ярких симптомов. Но иногда недомогание возникает и раньше — буквально вскоре после употребления спиртного. Спровоцировать его появление может обыкновенное пиво, ликеры, и коктейли, а также более крепкие напитки — коньяк, ром, водка и пр. Чем больше было выпито спиртного, тем хуже становится человеку. Непереносимость дает о себе знать:

• Колебаниями артериального давления.
• Отечностью слизистых оболочек носа, чувством заложенности.
• Отечностью конечностей (на фоне интоксикации и обезвоживания, а также по причине сбоев в работе выделительной системы).
• Мигренями.
• Тошнотой, диареей.
• Резким покраснением кожных покровов, вначале на лице, далее и на теле.
• Частым сердцебиением.
• Ростом температурных показателей.

Считается, что риск развития непереносимости алкоголя возрастает у пациентов, принимающих антибактериальные и антимикотические медикаменты. Кроме того, вероятность появления такой проблемы возрастает при общей аллергизации организма.

Признаки аллергической реакции

Симптомы аллергии на какие-то компоненты спиртного чаще всего становятся явными гораздо быстрее. Самочувствие пострадавшего может ухудшиться буквально на глазах, за считаные минуты. Среди возможных проявлений аллергии:

• Высыпания на коже (чаще всего появляется крапивница).
• Кожный зуд.
• Местное повышение температуры.
• Отечность тканей.
• Развитие отека Квинке.
• Появление нарушений в работе пищеварительного тракта (диспепсии, диареи и пр.).

Как выглядит крапивница?

Крапивница считается классической кожной аллергической реакцией, свое наименование она получила благодаря специфическому внешнему виду высыпаний — они похожи на следы от ожога крапивы. При развитии такого симптома:

• На коже появляются волдыри розоватой окраски.
• Элементы сыпи выступают над кожными покровами и исчезают в ответ на нажатие.
• Кожа чешется и зудит.
• Волдыри могут быть крошечными (буквально в пару миллиметров) и крупными (до 10 см.).
• Сыпь может распространяться на значительные участки тела.

После нормализации состояния крапивница исчезает без следа. На коже не остается ни пятен, ни следов пигментации.

Проявления отека Квинке на лице

Отек Квинке считается куда более опасным вариантом развития аллергии, ведь его прогрессирование может нести серьезную угрозу здоровью. Механизм развития данного состояния связан с негативным влиянием гистамина и простагландинов (которые вырабатывает организм при аллергии) на сосудистые стенки, из-за чего их проницаемость возрастает, и лимфа из них проникает внутрь окружающих тканей. Типичные проявления отека Квинке:

• Внезапная прогрессирующая отечность тканей, которая особенно заметна на лице, шее и голове. Отек может переходить и на другие части тела, в частности, пальцы и стопы.
• Отек ощущается плотным, надавливание на него не приводит к формированию ямки.
• Окраска кожных покровов не меняется, иногда они могут казаться лишь чуть более бледными.
• Снижение артериального давления, сердцебиение, чрезмерное потоотделение.

Появление кашля и охриплости при подозрении на отек Квинке — это очень опасный признак. Если отек переходит на дыхательные пути, больной может просто задохнуться.

При прогрессировании отека Квинке пострадавший может сильно паниковать — его беспокоит повышенное беспокойство, тревожность и страх за свою жизнь.

Что делать?

При возникновении у человека негативной реакции на алкоголь (непереносимости или аллергии) действовать нужно в зависимости от ситуации. В частности, прогрессирующие аллергические симптомы требуют быстрого и адекватного оказания первой помощи, а также вызова медиков. С обычной аллергией и непереносимостью можно справиться собственными силами, не привлекая врачей.

Первая помощь

При несущественных проявлениях аллергии достаточно:

• Прекратить употребление алкоголя.
• Промыть желудок и выпить сорбент (обычный активированный уголь, Смекту, Полисорб, Энтеросгель и пр.).
• Спустя 2 ч. принять любое антигистаминное лекарство (Лоратадин, Цетрин и пр.).

Не стоит игнорировать первичные неяркие проявления аллергии. Ведь повторный приступ может оказаться более выраженным и привести к потере сознания или удушью.

Для купирования быстропрогрессирующих симптомов аллергии, врачи рекомендуют:

• Вызвать скорую помощь.
• Успокоить пострадавшего.
• Усадить его и обеспечить доступ свежего воздуха, устранить тесную одежду и пр.
• Дать человеку сорбенты, имеющиеся под рукой.
• Положить под язык таблетку антигистаминного лекарства. В некоторых источниках даются рекомендации по возможному применению сосудосуживающих лекарств (Отривина, Нафтизина и пр.) при отсутствии противоаллергических препаратов. Сосудосуживающие медикаменты необходимо закапать по паре капель в район носоглотки и гортани.

Если отек прогрессирует, можно провести инъекцию специальных лекарств для подкожного введения (при склонности к аллергии они должны всегда быть под рукой). Отсутствие дальнейшей медицинской помощи чревато асфиксией и летальным исходом. Нарушения дыхания и сердцебиения — повод приступить к немедленным реанимационным мероприятиям и выполнять их до приезда скорой (или до нормализации состояния пострадавшего).

При отеке Квинке нельзя промывать желудок пострадавшего. Отек и нарушения сознания могут привести к аспирации рвотных масс и гибели.

Как избавиться таблетками?

Ни одно лекарство не способно улучшить усвоение алкоголя организмом или вылечить аллергию навсегда. Все препараты, используемые при терапии аномальных реакций организма, позволяют лишь нейтрализовать неприятную симптоматику. В частности, врачи обычно выписывают прием таких медикаментов:

• Сорбентов. Такие лекарства связывают токсины и прочие агрессивные компоненты алкогольных напитков и способствуют их естественному выводу из организма. Также сорбенты помогают купировать аллергические реакции.
• Антигистаминных лекарств. Обычно такие средства применяют вплоть до полного устранения произошедшего недомогания. Антигистаминные лекарства лишь убирают симптомы аллергии — зуд, сыпь, жжение, отечность и пр.
• Пробиотиков. Такие медикаменты позволяют стабилизировать работу пищеварительного тракта, если есть подозрение на то, что аллергия возникла вследствие агрессивного влияния спиртного на желудок и кишечник.

После единичного развития аллергии нелишним будет обзавестись специальным шприцом-ручкой для оказания первой помощи при приступах удушья. Нехитрое приспособление действительно способно спасти жизнь.

Народные методы лечения

На сегодняшний день нет подтвержденных данных об эффективности альтернативных методов лечения при аллергических заболеваниях, в том числе и при реакции на спиртное. Тем не менее, различные целебные травы и подручные средства активно используются для терапии таких недугов. Чаще всего в народе рекомендуют применять:

• Крапиву. 1 ст. л. сухого сырья нужно заварить 1 ст. кипятка, а спустя 30 мин. процедить. Пейте такое лекарство по 0,5 ст. 4-5 р. в сутки.
• Сельдерей. Отожмите сок из сельдерея и пейте его по 0,5 ст. 3 р. в сутки.
• Травяные ванны. Соедините равные доли чистотела, листиков шалфея, корешков валерианы, травы трехраздельной череды и цветков ромашки. Стакан полученного сбора заварите 3 л прохладной воды и отправьте на огонь. Проварите в течение 10 мин. после закипания, далее настаивайте еще 30 мин. Процеженный отвар вылейте в подготовленную ванну. Оптимальная продолжительность процедуры — 10 мин., а повторять ее нужно с интервалом в день, курсом в 10 сеансов.
• Мяту. 2 ст. л сухих листиков мяты заварите 300 мл кипятка и оставьте на час под крышкой. Процедите готовый настой и пейте по 50 мл трижды на день.
• Уксусные компрессы. Разведите обычный столовый уксус водой, придерживаясь пропорции 1:1 и применяйте для наложения компрессов на кожу, где проявилась аллергия. Такое средство поможет поскорее снять симптомы крапивницы, в том числе и уменьшит зуд.

Все народные средства сами по себе могут стать причиной развития реакций индивидуальной непереносимости. Поэтому использовать их в терапии нужно предельно осторожно.

Что можно употреблять?

При подозрении на аллергию или на непереносимость алкоголя, конечно, лучше всего совершенно отказаться от спиртного и полностью исключить его из своей жизни. Но такое решение далеко не каждому человеку по вкусу. Обычно, в подобных ситуациях врачи рекомендуют:

• Если неприятные симптомы появляются лишь после употребления определенных спиртных напитков, лучше перейти на другие варианты алкоголя. В частности если кожные реакции или нарушения в работе пищеварительного тракта провоцирует лишь пиво, стоит попробовать пить то спиртное, в котором нет множества добавок.
• Если возникает реакция лишь на крепкий алкоголь, лучше отказаться от питья напитков со сложным составом, к примеру, виски, текилы, самбуки. Дополнительные компоненты, которые присутствуют в их составе, могут провоцировать не слишком хорошие реакции организма.
• Если проявления нарушений самочувствия появляются не каждый раз, а лишь время от времени (а алкоголь употребляется один и тот же или все время разный), следует обратить внимание на работу своего пищеварительного тракта. Возможно, его нужно поддержать при помощи ферментов, сорбентов или пробиотиков. Выявить проблему и скорректировать ее поможет врач.
• Не смешивать разные спиртные напитки и, конечно же, разумно ограничивать объем выпитого.

Иногда при внимательном анализе состава спиртных напитков удается выяснить, какой именно компонент становится причиной аллергических реакций. В таком случае нужно просто отказаться от дальнейшего питья алкоголя с таким ингредиентом. Стоит учитывать, что если игнорировать такую рекомендацию, то вскоре течение аллергии может усугубиться: вместо крапивницы в один момент может развиться прогрессирующий отек Квинке.

Чаще всего аллергические реакции возникают после употребления заводского вина и пива, а также крепких напитков с различными примесями. Водка и коньяк считаются одними из наиболее безопасных видов спиртного, если, конечно, они соответствуют стандартам качества.

Что предпринимать, чтобы пить водку?

Если речь идет о непереносимости алкоголя, а не об аллергии, нет ни одного метода лечения данного состояния. Мало того, людям с такой проблемой необходимо в обязательном порядке отказаться от употребления спиртного в любом виде, в том числе и в составе лекарств, кондитерской продукции и пр.

Если же нарушение самочувствия все-таки указывает на аллергическую реакцию, стоит:

• Приобретать спиртное лишь высокого качества без вкусовых добавок. Всевозможные настойки находятся под запретом.
• Снизить дозу употребляемого алкоголя.

Если аллергия появляется даже в результате употребления обычной водки, стоит задуматься, возможно ее причина кроется в чем-то другом, например, в непереносимости закуски. Кроме того, возможным вариантом выхода из такой ситуации может стать переход на коньяк — он имеет в своем составе массу дубильных веществ, снижающих уровень проницаемости стенок кишечника.